每次照镜子，发现几根新长出来的白发，心情也会变的沉重起来。很多人想靠老祖宗留下来的智慧应对头发危机：“生姜擦头皮”、“何首乌泡酒”、“每天两勺黑芝麻”，各种偏方层出不穷。可是，这些“偏方”真的有效吗？
让咱们先看看头发为什么会变白，出现白头发是因为头发里的色素减退或者缺失了，是黑色素细胞衰老并且失去活性的表现，也是一种正常的生理现象。到目前为止，还没有任何研究证明，食物或者药物能增加毛囊中的黑色素。所以，黑芝麻和何首乌恐怕很难让白头发变黑。
如果还为脱发感到困扰，最好能数一数每天究竟掉了多少根头发。毛发的生长周期包括生长期、退行期和休止期三个不同阶段。在正常头皮中，大部分毛囊都处于生长期，只有5 %- 10 %处于休止期，这些休止期的毛发在一段时间后会相继脱落。正常生理情况下，毛发脱落的速度是每天 50到100 根。如果发现自己每天的脱发量明显超过 100 根，就需要加以关注了。
如果每天脱发的量没有超过100根，我们可以尝试调节一下生活饮食，但如果出现长时间逐渐加重的脱发情况，建议还是要去医院请医生给出明确的诊断，才能对症治疗，以免延误病情。
像是一些传闻中的生发秘方更要谨慎对待，比如声名远播的“生姜擦头皮”，其实就特别不靠谱。目前已有科学研究证实，生姜的提取物会抑制毛发生长，外国甚至还有研究试图将这种生姜提取物加入脱毛膏里，所以用生姜擦头皮反而会越擦头发越少。
