第一种吃法、边走边吃。不少上班族，早晨起来便忙着去上班，在上班的路边小摊匆忙买点东西边走边吃。这种方式不利于消化吸收，长期这样做会引起胃炎等疾病。另外，如果选择街边摊点食品做早餐，一定要注意卫生。
专家建议：上班一族最好早睡早起，养成良好的生活习惯，在家吃好了再出门。
第二种吃法、空腹喝酸奶。有的年轻人来不及吃早餐，就空腹喝杯酸奶当早餐。空腹时人体胃酸浓度比较高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏而失去应有的价值；而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此时没有食物中和胃酸，长期下来，就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。不仅是酸奶，西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。
专家建议：喝酸奶的同时，要进食一些碳水化合物的食物，例如面包、包子等。
第三种吃法、把零食当早餐。很多人都在家里放一些零食，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了。平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当早餐，是非常不科学的。零食多数属于干粮，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易造成营养不良，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
专家建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干粮，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
第四种吃法、西式快餐。买个汉堡包、油炸鸡翅，加杯咖啡、奶茶或是可乐，是不少年轻人的早餐“样本”。这种高热量的早餐，容易导致肥胖，长期食用油炸食品也会对身体产生危害。
专家建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外，最好不要长期食用
