女人过了40，身体就逐渐转向衰老，而其中，睡眠质量的急转直下是一个很关键的因素。邻居阿姨也是受到了这种症状的困扰，那特意向我来请教，我向她推荐了食补食材，没想到坚持了一个月果然很有效果。那今天，营养师大乔为大家推荐这款食材，它是女人的“安神补品”，40岁以后要常喝，香甜美味，安神养心。这就是银耳莲子羹。
银耳莲子羹
配料：
银耳适量、莲子适量、冰糖适量
烹饪步骤：
1.莲子去青壳，去掉绒皮，去掉莲子芯。
2.银耳一朵，用清水浸泡，撕成小块。
3.将食材放入锅中，倒入莲子，加水。
4.放入冰糖，调至婴儿粥模式。
5.高压锅压45分钟，普通锅小火4小时就煮好了。
烹饪小贴士：
1、如何挑选莲子，看莲子的颜色。漂白过的莲子其实很容易识别的，如果一眼看上去就是泛白的，所有的颜色都很均匀，视觉上特别漂亮，那么就一定是经过漂白处理的。因为上好的莲子未经漂白处理时，是经过真正的太阳晒干，或者是烘干机烘干的，所有这样干制出来的莲子颜色是不可能全部是很耀眼的白色，更不会那么统一。真正天然的、上好的莲子，未经漂白过的其实颜色是有点带黄色的
