9月19日，央广网发布《“预制菜进校园”？家长的担忧必须重视》评论称：预制菜在当下条件并不成熟，是否进校园不该成为学校出给家长的“判断题”。
其鲜明的观点戳中了很多家长对于预制菜的看法，再度引起网友对于预制菜的讨论。评论详文如下：
近日，“预制菜进校园”话题引发网友热议。学生们正处于长身体阶段，预制菜的营养价值怎么样？食品安全如何保障？这些问题难免让家长们有所焦虑和质疑。
预制菜在一定程度上为人们提供了一种方便、快捷的餐饮解决方案，为何“预制菜进校园”令人谈及色变呢？这首先在于家长们担忧预制菜的品质以及运输、储藏过程中可能存在的食品安全问题，更担忧预制菜在营养方面无法保障。人们可以选择为了方便快捷偶尔吃吃预制菜，但恐怕不会有谁愿意“天天吃”，更难以接受让孩子“顿顿吃”。预制菜悄然进校园更让家长们愤愤不平的是，这样侵犯到了家长和学生们的知情权。同时，预制菜如果悄悄代替学校其他供餐方式，也变相剥夺了学生和家长的选择权。
2019年4月，教育部、国家市场监督管理总局和国家卫健委联合发布实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》明确要求，学校在食品采购、食堂管理、供餐单位选择等涉及学校集中用餐的重大事项上，应当听取家长委员会或者学生代表大会意见，保障知情权、参与权、选择权、监督权。而在2020年8月，前述三机关发布的《关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》，更是要求学生餐应搭配多种新鲜蔬菜，学生餐从烧熟至食用间隔时间不得超过两小时。显然，预制菜也难以达到相关要求。
预制菜这回走错了“赛道”。孩子们的餐桌无小事，健康、营养、安全必须严加监管，全方位保障，这是各地要算的“良心账”，更关乎我们全社会的未来。在条件还不成熟的情况下，预制菜是否进校园本不应该成为学校出给家长的“判断题”。对于各地教育部门而言，怎样让校园餐更加营养、健康、美味才是必答题。孩子们吃什么、怎么吃，学校应当深入调研、充分听取各方意见、严格审核评估，各级监管部门则要对采购、制作、服务等各环节严加监管，明厨亮灶，让孩子们健康、家长们放心。
学生食品安全一直是家长和社会最关注的问题。今年秋季开学前，为切实保障学生饮食安全，河南省市场监管局联合河南省教育厅联合开展全省校园食品安全风险隐患排查工作。
为护航开学校园餐饮安全，提升学校餐饮管理透明度，大河健康报·河南市场监管周报记者将陆续走进大中小学校，推出“护航开学‘食’刻”系列报道，从源头探访校园餐饮管理全流程。
