宝宝缺钙,别再盲目的乱吃钙片了,7种补钙粥食谱,值得妈妈收藏

   2023-10-10 搜狐网320
核心提示:一、山药排骨粥的做法食材:山药半根、排骨一条、姜适量、陈皮一小块制作方法:1.排骨和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备

一、山药排骨粥的做法

食材:山药半根、排骨一条、姜适量、陈皮一小块

制作方法:

1.排骨和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备用;

2.山药去皮切适量大小;

3.大米淘洗一下;

4.加入适量清水和一小块陈皮;

5.入焯好的排骨;

6.入山药块;用压力锅压约20分钟左右;

7.自然解压后加少许盐调味;

8.最后下葱花即可。

二、芹菜虾仁粥

食材:胡萝卜15g,芹菜15g,虾仁4只,糠米15g

制作方法:

1.去除虾线

2.将胡萝卜擦成细丝。

3.水烧开后,将芹菜放到开水中焯一下。

4.将焯好的芹菜切成碎末。

5.将虾仁剁碎成虾泥。

6.在虾泥中放入3g淀粉。

7.用筷子把虾泥和淀粉搅拌均匀。

8.将淘洗干净的米放入锅中。

9.在锅中倒入600g水。

10.小火熬煮25分钟左右,把粥煮熟。

11.待粥煮得差不多的时候,加入虾肉,用勺子把虾肉打散。

12.等到虾肉变红,把切好的芹菜碎加进粥里。

13.再加入胡萝卜丝,直到把食材煮熟后出锅。

三、花生核桃粥

食材:

核桃3颗,花生20粒,燕麦50克,红枣5颗,糯米100克,冰糖。

制作方法:

1、准备好原汁原味的生核桃;

2、准备肉质紧实,味道甘甜的优质红枣,如果发酸或有刺激性气味就不能食用了;

3、将核桃剥开取出果仁备用。糯米、花生、燕麦、红枣洗净备用;

4、糯米最好头一天浸泡,这样煮出的粥浓稠。将糯米放进砂锅中;

5、洗净的燕麦放入砂锅里;

6、放入洗净的花生仁;

7、剥好的核桃仁直接放进砂锅里;

8、加入一颗冰糖。不喜欢冰糖可以不放,准备些小菜一起配着吃,也不错的哦;

9、放进洗净的红枣入锅;

10、最后倒进适量的水即可。喜欢浓稠的粥水就少放。

四、营养菜心粥

食材:脱水菜芯40g大米咸肉一小块色拉油盐鸡精

制作方法:

1、将脱水菜芯放入60°C的水中浸泡5分钟左右,捞出沥干备用

2、将咸肉切成小块,大米淘洗后沥干备用

3、将水倒入锅中加热,沸腾后倒入大米,中火煮近20分钟后倒入咸肉和脱水菜心

4、最后根据孩子年龄段加入适量的盐、鸡精后出锅装盘

五、绿豆百合粥

食材:绿豆100克、干莲子15克、生百合100克、白砂糖20克

制作方法:

1.准备食材:绿豆、干莲子、生百合、白砂糖等;

2.干莲子、绿豆分别洗净浸泡,新鲜百合洗净沥干水;

3.把莲子、绿豆、百合放入锅中,加入适量的清水;

4.煮沸之后改为小火煲40分钟;

5.加入新鲜百合,再次煮沸;

6.放糖,拌均即可。

六、香蕉菜泥小米粥

食材:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根

制作方法:

1、香蕉块与小米同煮

2、西兰花下水焯去农药、切碎

3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可

营养价值:西兰花含钙高,食用

材料:瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精

七、香菇瘦肉粥

食材:瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、葱花、盐

制作方法:

1、剩米饭放锅中加开水熬制;

2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会;

3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀;

4、再放入肉丁继续煮十几分钟;

5、最后,放入少量盐调味即可,切记要根据宝宝年龄添加盐。


 
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