炎炎烈日下,身体出汗量极大,也就更需要补充足够的水分。俗话说,仲夏时节“宁可食无肉,不可饮无茶”,就是因为茶能补水、消暑,还能为身体带来很多营养。
此外,饮茶还能养心。“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘”,古时文人墨客都有品茶的风雅之习,在闲暇之际,煮上一壶茶水,伴随着清新淡雅的茶香,小口慢饮,清冽的茶水在身体中细细游走,身体的疲劳感和内心的烦闷也被洗涤干净。如今酷暑在即,各位朋友不妨平时常喝这4道茶,健康舒心过一夏。
饮4茶
1、菊花茶
菊,待百花零落后独自绽放于深秋,金黄一片,风姿傲然。然而菊不仅是一种观赏性花卉,它也可以食用,据历史记载,古人很早就有饮菊花茶的习惯。北宋时期,开封特产的这一青驰菊茶成为了贡品,到了今天,它仍然凭借其优异品质深受茶客们的喜爱。
夏季每天都很闷热,人容易有火气,而菊茶清凉下火,正是这一时节的茶饮首选。新鲜的菊花经过人工采摘和自然干制,就成为了优质的茶原料,用其冲泡后香气芬芳、口感甘美。生活中如果情绪不太好或者内心不平静的时候,就可以泡上一壶菊茶,在嗅香和品茶的过程中,舒缓身心。
2、绿茶
绿茶在日常生活中极为普遍,它的饮用历史也非常悠久,因其在制作过程中没有发酵的步骤,成品茶的香气、颜色、口感都十分天然。
由于我国很多地方都有生产绿茶,所以其品种繁多,像碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片等茶叶,大家应该都耳熟能详。
夏天热气蒸腾,绿茶冲泡后,透亮明绿的汤水,能给人带来很清凉的一种视觉冲击,入口唇齿留香,更是令人神怡。并且,该茶所含的一些成分,比如咖啡碱、茶多酚等都对我们的身体有益。就拿咖啡碱来说,它可以在暑天帮助我们驱走午后的倦意。
3、莲子心茶
莲是一种常见的水生植物,每到夏季,池塘中一朵朵荷花灿烂开放,旖旎的景色令人赏心悦目。而它的成熟果实莲子,剥开后会有小小的一个胚芽,这就是莲子心茶的原料。莲子心茶在民间流传广泛,其营养价值很高,质地清凉,适宜夏季消暑饮用。
或许很多人都不知道,乾隆皇帝每一次夏季去避暑山庄的时候都会让人炮制莲子心茶,以此清心养身。莲子中含有大量钙、磷、钾等物质,对于身体素质逐渐下降的中老年人来说,日常饮用该茶是很好的。还有,夏天阳光强烈,爱美的女性多喝此茶是再合适不过的。
4、决明子茶
随着人们健康意识的逐步提高,越来越多的人都有了喝“养生茶”的习惯,而决明子茶就是很多中老年人和上班族的日常必备。决明子性凉,有淡淡的苦味,但经过炒制后苦味可以去除,泡茶喝香气清新、口感醇和。
据古籍记载,决明子很早就被古人用于煎水服用,它成熟后颗粒很小,但所含成分多元,包括大黄酚、维生素A、锌等。但也有一个缺点,就是炒制后的成品不易分辨好坏,如果不仔细挑选就会踩雷。所以大家购买决明子茶的时候一定要到正规门店购买,避免上当受骗